特別支援学級全員で調理実習を行いました。
　先週収穫したさつまいもを使って「鬼まんじゅう」を作りました。
　エプロン姿で調理室に集まり、お湯を沸かす子、さつまいもをサイの目に切る子、生地を作る子に分かれ、調理が始まりました。
　包丁を使う場面では、真剣な表情で丁寧に切る姿が印象的でした。また、材料を混ぜたりカップに盛り付けたり、そして片付けまで協力して取り組むことができました。
　途中高学年の子が、使い終わった食器を見つけて洗うなど、今までの経験を活かす姿も見られ、頼もしく感じました。
　片づけを済ませ、みんなで食べました。自分たちで育てたさつまいもで作ったお菓子の味は、格別のようでした。

　一学期に植えたサツマイモを収穫しました。
　軍手をはめて土を掘ると、中から次々とサツマイモが顔を出しました。鮮やかな赤紫色で、茎でつながったままの姿で掘り出すと歓声が上がりました。普段、店や家庭では見られないサツマイモの姿を見ることができました。
　大小さまざまなサツマイモが手押し車いっぱいに採れ、楽しさや嬉しさ、そして達成感を味わうことができました。

　今日から１１月です。
　職員室前の掲示板に見事な「イチョウ並木」が現れました。
　特別支援学級の子ども達による共同作品です。
　イチョウの葉一枚一枚に色を付け、切り抜きました。着色は筆ではなく、スポンジや丸めた紙に絵の具をつけて軽くたたくように色付けする、スタンピングの技法で行いました。一枚の葉の中で、黄緑色から黄色へと段階的に移り変わる様子も、美しく表現することができました。